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科学城饭菜里飘出“科技味”
发布时间:2021-02-26    来源:浦东时报

  新年伊始,备受外界期待的《关于全面推进上海城市数字化转型的意见》正式发布,这意味着上海将推动“经济、生活、治理”全面数字化转型。这一变革体现在就业灵活化、公共服务均等化,更体现在生活便利化的方方面面。

  作为上海战略新兴产业集聚地的张江科学城在数字化转型方面一直走在前列。如今在科学城,菜香里也飘出了“科技味”。不少园区食堂正在全力推进“智慧化”建设,形成了“美而简”的用餐流程。

  AI视觉识别自动计价

  中午时分,位于科学城科苑路上的创新园食堂热闹了起来。在自选菜柜台前,一位用餐者选择了三个菜:炒时蔬、培根卷心菜、红烧排骨,分别放在绿色、紫色、红色盘中,她将餐盘放到“智能结算台”上,1秒后结算台上的屏幕就显示出了菜品的价格:绿色碗6元、紫色碗12元、大红碗16元,总计34元。用餐者用手机扫码付款,结算过程仅用时几秒,快速便捷。

  创新园食堂相关负责人姚经理介绍,去年食堂进行了改造,引入了AI视觉识别自动计价机,以颜色区分,1秒就可自动识别计价,准确率达99%以上,显著提升了收银效率,减少了排队时间。

  “现场无需收银人员,两条餐线仅有一名服务引导员,几乎实现了无人化收银,同时也避免了菜价的误算和漏算。”姚经理表示,即使在最繁忙的午餐高峰,自选菜柜台因为可以快速结算,一直有条不紊。

  智能取餐柜即将投用

  科学城里,科研工作者埋头科研,经常错过饭点,只能在便利店买点吃的。不少人表示,如果园区食堂也能推出随到随取服务就好了。

  据悉,随到随取的智能取餐柜即将在科学城内投入使用,消费者通过手机小程序线上提前预定,线下取餐时扫码自提,取餐柜定时消毒,恒温保温,保证食品安全。这意味着即便过了供应时间,忙碌的“张江人”也可以吃到热乎乎的饭菜。

  从餐具带有智能芯片、菜品可以按克购买,到“观色识菜价”;从各处的无人驾驶早餐车,到随到随取的智能餐柜……这些新型科技在张江的运用,解决了传统食堂的就餐弊端,让菜香中也飘着“科技味”。

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